第十九章:拜年上-《伍贰壹》


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    苏黎看是妈之好答应了下来,别人我还不给做呢,就提上包去了超市。

    准备烤一些面包和饼干当晚饭,天天大鱼大肉可不行。

    苏黎将东西快速买好回了家。

    用酥油100克,糖100克,鸡蛋一个。

    还有低筋面粉220克,杏仁粉30克,泡打粉1小勺,小苏打一小勺。苏黎看着自己的笔记本,做了起来。好久不做还真的有些生疏。

    把酥油搅打,分次加糖打发。分次加入鸡蛋液搅打使乳化。

    粉类混合过筛。

    加入打发好的酥油,混合成一个面团。做成小圆饼样子。

    再在表面刷一层薄薄的鸡蛋牛奶混合液。

    苏黎用杏仁片、核桃或瓜子装饰好好装饰了一番。

    将烤箱预热,把饼干放进去。

    手套取下来,自言自语得夸道这才是教科书式的做法,扭头把时间设置在了15分钟。

    苏黎想了想面包还是不要做了,单单做了一份水果沙拉。过了15分钟,苏黎戴上手套把饼干取了出来,又看看时间已经六点了。

    苏黎耳尖听到了开门的声音,便走了过去。

    说道:“妈你怎么不带我去拜年啊?”

    “什么我不带你去,我叫你了好几次你都不起来。”

    “有这事儿吗?对了妈,我做了饼干和水果沙拉,你们快来吃吧。”

    苏黎妈和几个婶婶走了进来,吃着做的赞不绝口。

    苏黎妈口里还没有吃完,就说道:“你爸爸明天要回来!”

    “对啦,我回来那天我没有问,怎么我爸不在。”

    “你爸,他回他姐姐家了。说是他姐姐想他了。”

    苏黎点点头,想着爸爸的姐可来听不小,那可是大导演,拍个很多出名的电影,在业界可是数一数二的。
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